Виробник свіжообсмаженої кави
Чиста чашка
Баланс смаку
Чиста чашка
Баланс смаку
Чистий смак - основна ціль, над якою працюємо щодня.
Прагнемо стати постачальником №1 найкращих сортів кави для HoReCa.
Прагнемо стати постачальником №1 найкращих сортів кави для HoReCa.
Наша кава
Наша кава
Бленди арабіки
Бленди арабіки
Ace Blend
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
The Blue Blend
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Original Blend
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Urban Play Blend
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Моносорти
Моносорти
Colombia Supremo
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Ethiopia Chelechele
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Ethiopia Uraga Tabe Burka
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Ethiopia Yirgacheffe
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Guatemala Huehuetenango
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Honduras San Francisco
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Nicaragua La Bendicion
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Nicaragua Las Nubes
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Nicaragua Los Pinos
Менеджер зв'яжеться з вами та обговорить всі деталі
Продукт
Продукт
Відбираємо найкрутіше зерно
Щоб ти відчув нові унікальні ноти смаку
Дахозносні смаки кави
Завжди щось особливе для твоїх смакових рецепторів
Лише 100% арабіка
Експерементуємо з новими сортами кави
Відбираємо та виводимо
Відбираємо та тестуємо найкраще зерно, виводимо профілі обсмажки
Капимо та калібруємось
Розвиваємо смакові рецептори та підбираємо найкращі сорти для кав'ярень
Контролюємо та перевіряємо
Капимо кожен батч обсмажки та звіряємо на відповідність затвердженим еталонам смаку
La Marzocco, Acaia, Mahlkoenig, Simonelli, Hario
Працюємо з найкращими брендами обладнання
Відкриті капінги
Розкривши нові сорти, знайомимо з унікальними смаками
Фанатично ставимось до обсмажки
Фанатично ставимось до обсмажки
Замовити обсмажку
від Bacara Coffee для свого бізнесу
від Bacara Coffee для свого бізнесу
Замовити обсмажку
від Bacara Coffee для свого бізнесу
від Bacara Coffee для свого бізнесу
Турбуємось про кожного як про власну сім'ю
Турбуємось про кожного як про власну сім'ю
Ми привітні
І постійно слідкуємо за цим
Ділимось досвідом
Навчаємо, ділимось досвідом та знаннями
Завжди на зв'язку
Нагадуємо про замовлення і завжди на зв'язку
Замовити каву
Замовити каву
Наш персонал сертифікований Specialty Coffee Association
Проводимо SCA сертифікації по обсмажці та баристиці на нашому виробництві
Увійшли в ТОП 10 кращих ростерій України за версією премії "Зерно" City Coffee Guide
Ми маємо досвід
Ми маємо досвід
Наші професіонали
Наші професіонали
Руденко Євген
Смажить з 2016 року (Toper, Probat, Has Garanti)
️Проходив навчання в Fair Finch Coffee Academy
Має три сертифікати SCA: Roasting Foundation, Roasting Intermediate, Sensory Intermediate
В 2018 зайняв 7 місце в Національному Чемпіонаті по обсмажуванню
Половніков Владислав
Готує каву з 2013 року
Шеф бариста “Bacara Coffee” з 2017 року
В наявності сертифікат SCA Barista Intermetdiate та пройшов курс бариста в Custom Coffee School
Проводить тренінги з баристики та є куратором бариста мережі кав'ярень “Bacara Coffee”
Зварич Вадим
Смажить з 2017 року (Toper TKM-SX15 Gas, Toper Cafemino TKM-SX1)
В наявності сертифікат SCA Roasting Foundation
Модернізував роботу над якісним охолодженням і показниками термопар на основному ростері
Брав участь у Sensory Battle на Barista Games та Ukrainian Aeropress Championship 2019
Дізнатись деталі співпраці
Дізнатись деталі співпраці